Surnommée « la ville de Fundy » en raison de sa proximité avec la baie de Fundy (où on peut voir les marées les plus hautes au monde), Saint John, Nouveau-Brunswick est l'une des villes les plus fascinantes du Canada.

Juste à l'extérieur de la ville, les visiteurs peuvent marcher au fond de l'océan dans la baie de Fundy, où des marées de 14 mètres (48 pieds) montent et descendent deux fois par jour, et où les courants ont creusé les rochers imposants qui dominent la baie en des formations uniques. Une autre attraction unique à Saint John est celle des Reversing Falls. À l'endroit où la rivière Saint-Jean rencontre la marée incroyablement haute de la baie de Fundy, la rivière tourbillonne et change de direction, coulant en amont à travers une gorge rocailleuse. Vous n'oublierez pas de sitôt ce phénomène naturel unique.

Dans la ville même, le Vieux marché est une destination populaire. Sous un toit qui ressemble à la coque inversée d'un navire, les étals des marchands regorgent de homards frais, de viandes, de fromages et d'une variété de fruits et légumes. Pour le visiteur qui visite Saint John à pied, qui a la distinction d'être la plus ancienne ville constituée au Canada, il ne doit pas manquer de se rendre à la tour Martello de Carleton. La construction de la tour avait débuté pendant la guerre de 1812 et devait être un poste avancé pour la ville de Halifax, mais la guerre prit fin avant que la tour ne soit terminée. Elle demeure un monument paisible dans l'histoire d'une ville agréable et accueillante.

Bienvenue dans cette zone unique protégée du patrimoine canadien. Kouchibouguac est l’un de deux parcs nationaux du Canada au Nouveau-Brunswick; l’autre est Fundy. Étant représentatif de la région naturelle de la plaine des Maritimes. Kouchibouguac offre une fascinante mosaïque de tourbières, de marais salés, d’estuaires, de systèmes d’eau douce, de lagunes abritées, d’anciens champs et de forêts aux arbres majestueux. Les merveilles naturelles abondent dans ce parc qui s’enorgueillit de posséder la deuxième colonie de sternes en importance de l’Amérique du Nord. Vingt-cinq kilomètres de dunes de sable en constant mouvement servent d’habitat au pluvier siffleur, un oiseau dont l’espèce a été classifié « en péril ». On peut aussi y apercevoir des colonies de phoques, gris et communs, se prélassant au soleil.

D’origine mi’kmaq, le nom « Kouchibouguac » signifie « rivière aux longues marées ». Créé en 1969, ce parc, d’une superficie de 238 km2, offre une foule d’activités agréables à faire en famille. Les 60 kilomètres de pistes cyclables du parc sont très populaires auprès des cyclistes et des randonneurs pédestres. Les activités de canot/kayak, natation, camping, observation des oiseaux ainsi que le ski de fond, la raquette et la glissade en traîneau l’hiver sont aussi disponible dans ce parc enchanteur de la côte est du Nouveau-Brunswick. Le parc national Kouchibouguac est l'un des deux parcs naturels nationaux du Nouveau-Brunswick; il a été créé en 1971 pour protéger le fragile écosystème des dunes et du cordon littoral. De nos jours, les visiteurs peuvent visiter cet univers délicat en empruntant la longue passerelle de bois qui mène à la plage Kelly. Les plages argentées de Kouchibouguac sont à l'abri des vagues de l'océan grâce à un cordon de dunes qui s'étire sur 25 kilomètres, un véritable paradis naturel.

Les rochers de Hopewell, l'endroit idéal pour observer les marées, ont été sculptés, au fil des millénaires, par les quelque 100 milliards de tonnes d'eau qui vont et viennent deux fois par jour dans la baie de Fundy. Ces étonnantes formations naturelles sont parfois décrites comme des « pots de fleurs », à cause de leur forme, bien sûr, mais aussi en raison des écosystèmes miniatures (avec arbres, herbes et animaux) dont ils sont « coiffés ».

Une visite du site des rochers Hopewell ne serait pas complète sans une marche sur le fond de l'océan. Lorsque la célèbre marée de la baie de Fundy se retire à son plus bas niveau, les formations rocheuses se dénudent complètement. Dans un centre d'interprétation situé à proximité, des expositions multimédias vous aideront à comprendre l'écosystème de la baie de Fundy, la formation des rochers et la vie des premiers habitants, les Mi'kmaq, ainsi que celle des pionniers européens. Pour vous adonner à des activités plus « sportives », vous pouvez faire du kayak de mer, de la spéléologie ou du vélo de montagne.